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韩国修改部分食用色素和添加剂的限量标准

嘉峪检测网        2015-11-23 11:50

2015年11月19日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布告示(第2015-85号)对《食品添加剂法典》中的部分内容进行了修改,其主要修改内容如下:

1. 修改16种食用色素的限量标准(2016年11月20日实施)。

针对韩国可作为食品添加剂使用的16种食用色素,对其国际标准、韩国国内使用现状等进行研究,制定了相应的限量标准,并计划1年过渡期后正式实施。

2. 对葡萄糖氧化酶等8种添加剂的标准、规格进行修改(2015年11月19日实施)。

葡萄糖氧化酶等3种酶制剂定义中追加产黄青霉(Penicillium chrysogenum)制造杆菌;修改“还原铁”的一般使用标准,以便调制乳类等婴幼儿食品中可以使用;修改 “金箔”的使用标准,以便“冰淇淋类”可以使用,从而开发更多产品。

更多详情参见:http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=57121

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来源:厦门WTO