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  • 美日中三国GMP比较

    美国在食品GMP的执行和实施方面做了大量的工作,1996年版的美国CGMP第110节内容包括:定义、现行良好生产规范、人员、厂房及地面、卫生操作、卫生设施和设备维护、生产过程及控制

    2015/08/30 更新 分类:其他 分享

  • 食品GMP认证简介

    “GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写,中文的意思是“良好作业规范”,或是“优良制造标准”,是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度

    2015/08/30 更新 分类:其他 分享

  • 关于绿色食品标准执行的基本原则

    (一) 绿色食品标准包括产地环境质量、生产过程、产品质量、包装贮运等方面的标准。 (二) 申请和已获得绿色食品标志使用权的企业应严格按照相应的绿色食品标准组织生产和管

    2015/09/05 更新 分类:其他 分享

  • QS的意义

    1、获得入市资格:是产品进入市场的有效通行证。 2、规范食品生产:依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。 3、提高产品质量:通过质量体系的建立和有效运行,对产品实

    2015/09/10 更新 分类:其他 分享

  • 上海发布皮凉鞋产品质量安全风险预警

    皮凉鞋在生产过程中容易残留过量的有害物质,如甲醛、可分解有害芳香胺染料、六价铬、富马酸二甲酯、重金属等

    2015/04/03 更新 分类:监管召回 分享

  • 抽检信息小贴士

    微生物类项目 一、菌落总数 菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。 菌落总数超标说明个别企业可能未

    2015/09/17 更新 分类:其他 分享

  • HACCP体系解读

    HACCP体系是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写,中文译为危害分析与关键控制点,是一种在食品生产过程中控制食品安全卫生质量的预防系统。其目的是设法将食品安全危害风

    2015/11/03 更新 分类:其他 分享

  • 无公害农产品生产有哪些要求?

    无公害农产品生产应当符合: (1) 符合无公害农产品产地环境的标准要求; (2) 区域范围明确,树立标示牌,标明范围; (3) 有一定的生产规模; (4) 生产过程符合无公害农产

    2015/10/27 更新 分类:其他 分享

  • 食品安全管理源头从GAP抓起

    一、CHINAGAP简介: GAP 是良好农业规范(Good Agricultural practice)简称,它是以农产品生产过程质量控制为核心的质量保证体系,以危害分析与关键控制点(HACCP)可持续发展为基础, 关注

    2015/10/27 更新 分类:其他 分享

  • 中国GMP距离美国cGMP有多远

    1.前言 GMP是英文Good ManufacturingPractice 的缩写,中文的意思是药品生产质量管理规范。建立GMP的宗旨是通过规范化的生产和质量控制,最大限度的降低在药品生产过程中发生交叉污染和混

    2015/10/27 更新 分类:其他 分享