一、目的 学习从牛乳中制备酪蛋白的原理和方法。 二、原理 牛乳和羊乳中含丰富的蛋白质，其中主要是酪蛋白。酪蛋白在羊乳罩中约占总蛋白量3/4，牛乳中约占总蛋白量的5/6。酪蛋白

2015/08/30 更新 分类：其他 分享

测定食品中蛋白含量，对评价食品的营养价值，合理开发利用食品资源、提高产品质量、优化食品配方、知道经济核算及生产过程控制均具有极其重要的意义。

2017/12/11 更新 分类：法规标准 分享

因为mAb是蛋白质，所以mAb是高度敏感的不稳定分子，很容易通过聚集和断裂降解。本文讨论了动力学建模，并展示了如何将其用作早期评估蛋白质稳定性的工具。

2021/07/27 更新 分类：科研开发 分享

乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白，属于转铁蛋白的一种，最早被发现在母乳中，是人乳中4种主要蛋白质之一，约占人乳总蛋白质的20%。

2023/02/02 更新 分类：法规标准 分享

Dot blot是一种半定量的蛋白质或核酸检测方法，其原理是将待测物直接滴于固相载体上，然后通过特异性抗体或探针与待测物结合，最终通过可视化方法来检测目标分子的存在与否。

2024/08/23 更新 分类：科研开发 分享

该文通过分析口服固体制剂研发中粉体学方面的常见问题，并结合审评中接触到的实际案例，从审评角度提出了口服固体制剂开发中粉体学指标的控制建议，以期为口服固体制剂的制剂研究和注册申报提供一定的参考。

2023/11/04 更新 分类：科研开发 分享

作者制备了添加不同质量分数纳米莫来石的聚脲润滑脂，利用四球摩擦试验机评价纳米莫来石的添加量对聚脲润滑脂摩擦学性能的影响，并探究了莫来石在润滑过程中的减摩抗磨机理。

2024/10/31 更新 分类：科研开发 分享

中国质量新闻网消息 近日，吉林省工商局委托长春市工商局在市区部分批发市场、商场等经营场所，对汽车内饰开展了商品质量抽检，共抽取样品37组，2组不合格，抽检商品不合格率为

2015/09/10 更新 分类：其他 分享

儿童用品标准化工作近年来备受关注。为加强儿童用品标准化工作，国家标准委工业二部研究成立了儿童用品标准化工作推进组（以下简称“推进组”）。推进组由中轻联、中纺联、中

2015/09/17 更新 分类：其他 分享

中国工程院院刊《Engineering》2022年第6期刊发《微流控制备多组分软性生物材料》一文，总结了基于微流控制备的多组分软性生物材料的最新进展，并介绍它们在生物医学领域的应用

2022/12/12 更新 分类：科研开发 分享